La población latina creció con el cambio de siglo y se concentró en el sur de la ciudad. Multitud de restaurantes y tiendas latinas abrieron en esta parte de la ciudad. Estas incluyeron carnicerías, pequeños y medianos supermercados mexicanos, así como tiendas como El Mercadito Salvadoreño, dedicado a la venta de productos centroamericanos y de América del Sur. En 2019 la cadena de supermercados Río Bravo, originaria de Kansas City, abrió su primer establecimiento en South Seneca.